En Bucaramanga, la cocina en L y la cocina en U son las dos distribuciones más solicitadas — y la pregunta de cuál elegir casi siempre se resuelve con una sola variable: cuántos metros cuadrados libres tienes realmente.
Cocina en L: la más versátil
Gabinetes distribuidos en dos paredes perpendiculares, formando una "L". Es la distribución más popular porque se adapta tanto a espacios pequeños como medianos, y porque deja una pared completa libre — útil para integrar la cocina con la sala o el comedor en espacios abiertos.
Medidas mínimas recomendadas
- Un brazo de al menos 2.4 metros.
- El otro brazo de al menos 1.8 metros.
- Ángulo de 90° entre ambos (lo más común), aunque también se adapta a esquinas irregulares.
Ventajas
- Se adapta a más tipos de espacio que la U.
- Dejas una pared libre para integrar la cocina a la sala o comedor.
- Generalmente más económica que la U (menos metros lineales de gabinete).
Cocina en U: máximo almacenamiento
Gabinetes en tres paredes. Es la distribución con mayor superficie de trabajo y almacenamiento, ideal para quien cocina con frecuencia o para familias numerosas — pero exige un espacio mínimo más generoso para que la circulación entre los tres brazos no se sienta apretada.
Medidas mínimas recomendadas
- Mínimo 2.4 metros de ancho entre los dos brazos opuestos.
- Al menos 3 metros de profundidad total del espacio.
- Idealmente, una cocina independiente (cerrada) de 12 m² en adelante.
Ventajas
- Mayor superficie de trabajo y almacenamiento que cualquier otra distribución.
- Mejor para cocinar en equipo — separa claramente zona de preparación, cocción y lavado.
- Aprovecha mejor el "triángulo de trabajo" (nevera, estufa, lavaplatos) en espacios amplios.
Tabla comparativa
Cocina en LCocina en U Espacio mínimo~4.3 m² de gabinete~7+ m² de gabinete Mejor paraApartamentos, espacios abiertosCasas, familias numerosas AlmacenamientoMedioAlto Costo relativoMenor (menos ml de gabinete)Mayor Integración con salaFácil (deja pared libre)Más difícil (cierra el espacio)
¿Y si mi espacio es de esquina o irregular?
Tanto en L como en U, la esquina es el punto donde más espacio se desperdicia si no se diseña bien. Usamos esquineros giratorios tipo Lemans o cajones de extracción angular para aprovechar ese rincón que de otra forma quedaría de difícil acceso — esto aplica igual de bien a las dos distribuciones.